日本酒と寿司 燗太 （岡崎市）

七月十日 プロ野球有観客試合

久々に燗酒のご紹介

店主、季節関係なく燗酒推しです
燗は暖を取るためのものではなく、美味しく飲む為の手法のひとつであると考えております。




愛知県愛西市 米宗 純米青ラベル

燗をつけて膨らむ、膨よかな米の香りと味わい
50度〜55度かな

通常よりアルコール度数を下げてあり飲みやすくなったかと。

やはり燗酒は食事に合う。

本日の逸品は大羽イワシ




刺身に握りにアテ巻きに
さらになめろう、焼きでもオススメ。

それでは本日も皆様のご来店お待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

七月五日
虎に3タテ後にジャイに3タテくらったりして





画像はアテ巻き
イワシバッテラ巻

背中の盛り上がった大振りのイワシ
脂乗ってきましたね〜

押し寿司に使うバッテラ昆布と一緒に巻いております。
押し寿司を細巻きにしたとイメージしてください。

寿司を酒のアテにするアテ巻き。
是非日本酒お供に。

先日入荷の宮城県産天然本マグロも残りわずか。

熟成庫にていい子に寝てます。
旨味がにじみでております。

それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

七月四日 あめ

新着日本酒
と言いつつ結構減ってる。




埼玉県 花陽浴 純米吟醸山田錦 無濾過生原酒

甘口党にオススメ
華やかな香りと濃厚な甘味

最近甘めの冷酒のご紹介が多いですが、店主は甘口党ではありません。

燗酒が1番好きです。
ただ、冷酒も好きです。
トータル、日本酒が好きです。

昨日ご案内した本マグロ達もまだまだあります。




それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

七月三日
天王山三連勝

宮城県産天然本マグロ




こりゃうめぇ。

赤身モチモチ中トロなめらか大トロの脂が甘い！

お好きな部位でも3点セットでも提供致します。
是非召しがってください！

それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

六月三十日 あめ
VSタイガース天王山

新着日本酒




山形県村上市 十四代吟撰

十四代の夏季限定酒

フレッシュな飲み口と十四代らしく豊潤な旨味。
もちろん限定入荷の為飲みたい方はお早めに。

お天気生憎ですが、本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

六月二八日 宝塚記念


新着日本酒




長野県 佐久乃花 夏の大吟醸

店主が冷酒を飲むきっかけとなった佐久乃花

今回の入荷は夏酒、夏の大吟醸。

通年シリーズの佐久乃花と比べ、夏酒らしく軽い口当たりとサラッとした飲み口
アルコール度数は少し低め

あ〜、余韻が良い。
流石は佐久乃花。

相変わらずテイスティングが止まらない悪いクセ。
早い時間にご来店予定の方、店主軽く酔っております。

さて、それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

六月二七日
セ・リーグ単独5位 中日ドラゴンズ

昨日一昨日と連休ありがとうございました。

本日より張り切って営業致します。

新着日本酒




新潟県 凌駕 夏辛

夏酒らしくサラッとキリッと
涼しげな瓶で夏を感じます。

それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

六月二十四日
セ・リーグ2位中日ドラゴンズ


新着日本酒
山形県くどき上手 Jr.の摩訶不思議ちゃん





くどき上手の酒蔵の社長のご子息が手がけるJr.シリーズ

日本酒度マイナス7の甘口酒。
甘口苦手な方はご遠慮いただいた方が良いです。

封を切った瞬間に香る華やかで重めの香り
口に広がる南国フルーツを思わす味わい

いつもテイスティングが止まらない店主ですが今日はテイスティング止まりました。

さて、明日25日は定休日、26日は臨時休業をいただきます。
久々の連休です。
ご迷惑をおかけします。

それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

本マグロ赤身
アオリイカ
紅富士サーモン
天然ヒラメ昆布〆
鳥貝
玉子
車海老




昨日は中日ドラゴンズ逆転勝ち！
1試合戦ってセントラルリーグ首位！
何年ぶりかの首位！
今日も頑張ってください！

さて、それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙  

六月十九日 あめ

6月21日は父の日ですね。
日頃の感謝を込めて家族でお寿司やお刺身、オードブルなどはいかがでしょうか？

画像は寿司玉子おつまみ






1本1000円
ハーフサイズ600円

おつまみにどうぞ。

それでは本日も皆様のご来店お問い合わせお待ちしております。


日本酒と寿司 燗太
岡崎市庄司田1-3-16 TYビル1階1B-2
0564-73-5117
14時〜22時くらい（期間限定）
定休日:木曜日
店内禁煙